Lévai István Zoltán kifejtette: a "sötét ügyek hivatalának" információi szerint a "panír" nem más, mint az a pénzösszeg, amely a túlszámlázott munkák után a vállalkozóknál megmarad, majd később visszajut a megrendelőhöz.
Jelenleg négy olyan ügyet vizsgál a "hivataluk" a szocialista vezetésű XVIII. kerületben, amelyben a "panír" szó központi helyen szerepel. Ezek elsősorban az önkormányzati intézmények felújításaival kapcsolatos ügyek, amelyek abban egyeznek, hogy a piaci árnál lényegesen nagyobb áron kaptak meg MSZP-hez közeli vállalkozók munkákat, a "panír" pedig visszajutott a megrendelők zsebébe - közölte Lévai István Zoltán. Tájékoztatása szerint a négy ügynek - amelyet már jogászaik is vizsgálnak - a kárértéke több tízmillió forint.
Az ügyek közül példaként említette, hogy a XVIII. kerületi önkormányzat százszázalékos tulajdonában álló cég, a Vagyon18 Zrt. 2008-ban mintegy százmillió forintot költött közbeszerzés nélkül intézményi felújításokra, a szintén önkormányzati tulajdonú Műszak18 Kft. pedig hasonló nagyságrendben végzett karbantartási munkálatokat az elmúlt egy évben. Az eljárásokban teljesen bevett gyakorlat volt, hogy a kerületi MSZP-s vezetők ismeretségi köreihez tartozó vállalkozók versenyeztetés nélkül kapjanak megbízásokat - közölte Lévai István Zoltán.
Emellett szólt arról is, hogy az önkormányzat által tavaly elvégeztetett, körülbelül százmillió forint értékű nyílászárócserék valós piaci értéke - a hozzájuk eljutott dokumentum szerint - csupán 50-60 millió forint.
A szerdai sajtótájékoztatón Ughy Attila fővárosi képviselő, fideszes országgyűlési képviselőjelölt arról beszélt, hogy "hazugságfalakat" állít fel a Fidesz a XVIII. kerületben. Az embereket arra kérik - mondta -, hogy e falakra ragasszanak fel egy tükröt, hogy "az MSZP-s politikusok szembe tudjanak nézni a hazugságaikkal".
(MTI)
PANÍROZÁS KLASSZIKUSAN A szükség szerint kivert (kiklopfolt) és fél órával korábban besózott húst előbb lisztbe, majd elhabart tojásba, végül finom zsemlemorzsába forgatjuk. Közvetlenül a panírozás után, általában forró, bőséges zsiradékban sütjük ki.
PANÍROZÁS GAZDAGON Ekkor a szükség szerint kivert (kiklopfolt) és fél órával korábban besózott húst előbb elhabart tojásba, majd lisztbe, utána ismét az elhabart tojásba, végül finom zsemlemorzsába forgatjuk. Ettől a bundája kicsit vastagabb lesz, a hús viszont sokkal szaftosabb. Közvetlenül a panírozás után, általában forró, bőséges zsiradékban sütjük ki.
PANÍROZÁS ANGOLOSAN A kivert, besózott húst olvasztott vajba mártjuk, majd zsemlemorzsába forgatjuk, s úgy sütjük ki bő, forró zsiradékban.
PANÍROZÁS MESTER LÁSZLÓ MÓDRA: az MSZP-s vezetésű polgármester elvtársi vállalkozások számára versenyeztetés nélkül megrendeléseket oszt ki, annak ellenérdekét jelentősen túlszámlázza, majd a kiszámlázott és a tényleges összeg közötti jelentékeny különbséget visszaforgatja a saját zsebébe.
